「何が起きるかわからないから
人生は楽しいのだ」という人生を
40年ほど営んでおります。
こんにちは。
不測の事態コレクター、
Gakujin@ハノイです。
![](https://vietgj.com/wp-content/themes/the-thor/img/dummy.gif)
1ヶ月前の話ですが、
私がベトナムテレビ(VTV)に着任した日。
記念すべき
不測の事態・第1号は、
同僚からのお誘いから誕生しました。
同「あした、VTV4の英語番組チームが
日本料理店でロケをするそうです。
一緒に行きませんか?」
私「いいですね!行きます!」
どんな番組かさえわかりませんし、
私の英語力は問答無用の
英検3級(中学卒業程度)なのですが、
日本料理の取材なら、
日本人として何か役に立てるかも。
そう思い、即OKしました。
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翌日。
同「ではロケへ行きましょう。」
私「行きましょう!」
同「Gakujinさんは
”ごかんのげ”を知っていますか?」
私「・・・ごかん?」
互換? 語感?
はっ!
あれだ。
五観の偈(ごかんのげ)。
禅宗などの仏教で、
食事の前に唱えられる5つの言葉。
食事をいただく際の心構えを
短い文にまとめたものです。
細かい説明はこちらでご確認下さい。
数年前、日本のお寺を取材した時に
軽く触れただけなので正直に言いました。
私「いや、ほとんど知らないです。」
同「では 五観の偈について、
今のうちに勉強して下さい」
私「ぇ?」
同「番組の中で、
日本人が五観の偈について
説明するシーンがあります」
私「シーン!?」
いつ決まったんだろうその台本と配役。
同「大丈夫です、少しですから」
私「いや量の問題ではなくて」
同「日本語でOKですよ」
私「いや言語の問題でもなくって・・・」
同「世界中で放送されますよ♪」
私「うそでしょ」
一定の信仰をもたない私なんぞが、
仏の道を人に説くなど
1000年早いと思いましたが、
どうやら引き返せない道だと悟った私は、
移動中の車内でできる限り調べ、
最低限の情報をまとめることに。
私「お店までどのくらいかかりますか?」
同「10分くらいで着きます」
私「うそでしょ」
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★ Nhà hàng Nhật Bản Akaari2
ハノイ市タインスアン区
本当に10分で着きました・・・。
日本のお店に引けを取らない、
日本料理の名店です。
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お店では既に英語チームのクルーが
料理の撮影を進めていました。
良い機材だなー。
そこはそうやって撮るのか。
などと
ベトナムの撮影スタイルに
見とれていると・・・
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取材を受けるお部屋へ通されました。
やばい。
時間がない。
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楽しそうに料理を撮影する同僚を前に、
配属2日目の”にわか坊主”は
念仏を唱えるように
“ごかんのげ”を丸暗記しました。
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料理がそろいました。
日本人が”五観の偈”を語る、
例の「説明シーン」、収録開始。
こうしてできあがった番組が
こちらです。
“FINE CUISINE”
2021年11月25日 VTV4で放送
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ちゃんとした英語のナレーターが
吹き替えをしてくれているので、
それっぽく見えます。編集に感謝。
日本ならまず引き受けない
無茶ぶり経由の「不測の事態」ですが、
私は無茶ぶられて、
本当に良かったと思っています。
“五観の偈”の第一は
“計功多少 量彼来処”
功(こう)の多少を計り、彼(か)の来処(らいしょ)を量る
という言葉なのですが、
これを超訳すると、
「いただきます」に
感謝を込めなさい
という意味だと私は解釈しました。
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目の前の食事は、
誰がどのように用意してくれたのか。
食材が料理になるまで
どれだけ多くの支えがあったのか。
そういうことに思いをめぐらせながら、
深く感謝をして食べましょう。
これぞ、
「いただきます」の原点
だと私は思います。
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当時、ベトナムに来て1ヶ月あまり。
ホテルでの恵まれた隔離生活と
フルーツ三昧の日々にうつつを抜かし、
私はいつしか、
「いただきます」の心を
忘れかけていました。
国が変わろうと、
食事が変わろうと、
日本人として大事なものを
変えてはいけない。
着任2日目のベトナム初仕事は、
私の緩みかけた気持ちを戒める
かけがえのない
不測の事態でした。
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撮影後は久々の和食をゆっくり堪能。
ありがたい料理、ありがたい生活、
そしてありがたい仲間に感謝!!
ごちそうさまでした。
読んでいただきありがとうございます!
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